Le Coppette

Le coppette sono dei contenitori che vengono solitamente utilizzati per servire i dessert e la frutta. Sono dei recipienti di dimensioni piuttosto piccole, realizzati in tante forme, materiali e colori. Vengono di norma vendute in set di 6 coppette, a volte abbinate alla ciotola grande, che conterrà il cibo da suddividere.

Generalmente sono create in vetro, trasparente o colorato, poichè è un materiale resistente e nel contempo fine ed elegante. In realtà, troviamo coppette anche in plastica e in ceramica, in un'ampia gamma di colori e fantasie, da valutare in base alle preferenze.

Le coppette sono molto diffuse e in ogni casa ne troviamo almeno un set; normalmente vengono adoperate per contenere i dolci al cucchiaio, il gelato o la macedonia di frutta, ma possono essere usate anche per piatti di portata per antipasti e aperitivi, come salsine, olive e patatine.

In questa piccola guida, vi daremo 2 ricette, per preparare le coppette al mascarpone e di macedonia di frutta, con qualche suggerimento per addobbare e servire in modo appropriato il dessert, deliziando e stupendo i nostri ospiti.